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大連解凍設(shè)備-冷聯(lián)(在線咨詢)-凍肉恒溫解凍設(shè)備

天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品：螺旋冷卻塔,螺旋速凍機(jī),隧道速凍機(jī),高溫低濕解凍機(jī)
  • 公司地址：天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號(hào)
咨詢熱線： 15332128139
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低溫高濕解凍機(jī)的適用范圍

       低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，加速解凍。

       低溫高濕解凍機(jī)能夠廣泛應(yīng)用于畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。解凍設(shè)備除了能夠應(yīng)用于肉品、水產(chǎn)品解凍之外，還可以應(yīng)用于肉品/水產(chǎn)品冷凍、果蔬保鮮以及油炸食品等多種領(lǐng)域，可以說具有一體多用的功能。

       不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中，需先考慮小包裝產(chǎn)品再?gòu)男〉酱笠来谓鈨?。解凍后的保鮮溫度為2 ±1℃。 解凍過程中溫度自動(dòng)轉(zhuǎn)換，設(shè)有高溫過載提醒，解凍后房間內(nèi)各點(diǎn)凍肉溫度均勻一致，每個(gè)凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。 解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。解凍時(shí)間根據(jù)凍肉情況定，一般在10-16小時(shí)。











低溫高濕解凍設(shè)備的保養(yǎng)

1.設(shè)備的溫度和濕度控制也是保養(yǎng)設(shè)備的重要環(huán)節(jié)。低溫高濕環(huán)境對(duì)設(shè)備的溫度控制非常敏感，過低或過高的溫度可能導(dǎo)致設(shè)備性能下降甚至損壞。因此，定期檢查設(shè)備的溫度和濕度設(shè)置，并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整，是確保設(shè)備快速運(yùn)行的重要措施。

2.定期進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)也是延長(zhǎng)其使用壽命的關(guān)鍵。設(shè)備在使用過程中，可能會(huì)出現(xiàn)一些正常磨損和故障，如電機(jī)磨損、管道堵塞等。因此，制定定期的維護(hù)計(jì)劃，包括更換磨損零件、清潔管道和檢查電路等，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，保證設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。




低溫高濕解凍機(jī)配置:

1、低溫高濕解凍機(jī)為便于清理和排水，解決產(chǎn)品殘留雜質(zhì)難以清除的問題，低溫高濕解凍機(jī)底部采用“Ω”弧形彎曲設(shè)計(jì)，減少清理死角。改進(jìn)低溫高濕解凍機(jī)難清洗，低溫高濕解凍機(jī)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保障衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、為保證低溫高濕解凍機(jī)罐體內(nèi)部清洗方便，罐體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方形管，無縫焊接，不留衛(wèi)生死角;

3、低溫高濕解凍機(jī)鏈條的兩側(cè)都配有保護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品卷入鏈條并造成產(chǎn)品損壞。低溫高濕解凍機(jī)輸送鏈板全部由SUS304不銹鋼制成；節(jié)距38.1mm，板厚1.2mm，串軸φ10mm，鏈片3mm(鏈板兩側(cè)有插片)，沖孔φ5mm。




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